Marche - SAINT-MAY - Le Plateau de Saint-Laurent

Tout en observant les vautours, profitez d'une immersion dans de sublimes paysages, façonnés par les pratiques agricoles traditionnelles. 

"Si je devais recommander UN lieu à visiter dans les Baronnies provençales, je choisirais sans aucun doute le Plateau de Saint-Laurent. En plus du ballet aérien des vautours et autres oiseaux, on y contemple quelques majestueux sommets du massif, tout en découvrant les pratiques agricoles typiques du territoire. C'est un lieu d'évasion et de ressourcement." Kim CHAPUIS, Chargée de projet sports de nature au Pnr des Baronnies provençales

• RESPECTER LA TRANQUILLITE du lieu où on se promène, éviter de crier et ne pas utiliser d’instruments ou d’appareils sonores (radio, etc.), par respect pour les autres usagers mais aussi pour la quiétude de la faune, notamment en périodes de reproduction et d’hivernage où les animaux sont beaucoup plus vulnérables. 
• Éviter de cueillir les plantes sauvages : certaines d’entre elles sont protégées.
• ATTENTION ZONE PASTORALE en chemin : en présence de chiens de protection venus à sa rencontre, ne pas les caresser ni les menacer. S’arrêter, puis attendre patiemment la fin du ''contrôle'' avant de reprendre calmement son chemin en contournant le plus possible le troupeau. De préférence, ne pas emmener son chien et, sinon, bien le tenir en laisse. Penser à bien refermer les barrières derrière soi.
• Une partie de l'itinéraire est fortement exposée au soleil, prendre l'équipement nécessaire (eau, casquette, crème solaire, ...) pour les chaudes journées d'été. Privilégier un départ tôt le matin pour éviter les heures chaudes de la journée.
• RISQUE INCENDIE. Le feu est l’ennemi de la forêt… et du randonneur ! Ne pas fumer en forêt et ne pas allumer de feu, d'autant que quelle que soit la saison, c'est interdit ! Et en période estivale, avant de partir en balade, se renseigner sur les conditions et réglementations d’accès aux massifs forestiers.